Fiasco

Eu já me gabei aqui dos meus dotes culinários, com descrições, reações e registros fotográficos. Mas a vida me fez calçar as sandálias da humildade, e parte deste aprendizado é publicar meu grande fiasco, assim como fiz com os grandes êxitos.
Depois de ter feito bacalhau, salmão, feijão, sopa, saladas e sanduíches diversos, um purê de abóbora com filé de frango que ficou esplendoroso, eu decidi fazer gelatina. E não consegui. Quem já sabe da história me indagou incredulamente "Como assim? É a coisa mais fácil do mundo!" Pois eu digo que não é. Ainda mais quando se é brasileira, onde as gelatinas vêm em envelopinhos de aproximadamente 30 gramas (eu sei porque fui pesquisar na internet...) com instruções de preparo, e de repente a pessoa se vê na Noruega, onde as caixinhas de gelatina têm assustadores 125 gramas, as instruções estão em norueguês, e o Google Translator te engana. Botei o triplo de água necessária, e depois de um dia verificando a gelatina que não endurecia, eu tive que aceitar o fato e literalmente "tomar"  toda aquela gelatina aguada.
Mas aprendi a lição e essa semana enfrentei o grande desafio novamente! Fiz de novo, e dessa vez ficou boa que só!
Mas o dilema continua: ainda não entendemos porque os 125 gramas daqui fazem a mesma quantidade de gelatina que os 30 gramas brasileiros. Mistério... muito maior que o caso Erenice.

Fim de semana paulistano básico

Sábado passado resolvemos fazer um programinha básico: cinema e pizza. Em casa. Graças à internet mega-super-ultra-hiper rápida podemos virar ermitões se quisermos, e ainda assim assistir a todos os filmes existentes no planeta.
O filme foi "Querido John". Me acabei de chorar, o que também é bem básico, e a pizza foi de peperoni, comprada congelada, mas eu não me contive e tiver que incrementar, porque pizza sem muito queijo, tomate, azeitona e orégano não é pizza. Básico assim.

Pra me redimir

Se você ainda não leu o post sobre a tragédia que acontceu com o Dani esta semana, leia aqui antes de saber porque eu tive que me redimir com ele.
Uns dias atrás fui em uma mercearia aqui na esquina, que pertence a um turco (não tenho cereza se ele é turco, mas deu pra entender). E adorei, porque tem coisas que não se acha num mercado comum, tipo: vários tipos de feijão, fubá, alguns legumes que ainda não tinha visto por aqui, produtos típicos árabes e, principalmente, o que me fez acreditar que estava tendo algum tipo de visão divina: leite condensado, da Nestlé, mas com rótulo em várias línguas:

Não comprei porque não ia usar, e quanto mais longe as tentações estiverem, melhor.
Mas depois do mal que causei ao Dani, quis me redimir. No dia seguinte, precisava ir ao mercado e, em vez de ir no que vou sempre, resolvi ir ao outro, na rua de trás. É mais careiro, mas tem mais variedade. E foi aí que achei estar vendo outra miragem: coco ralado. E, na hora, acendeu aquela lampadinha em cima da minha cabeça. Saí do mercado, passei no turco, cheguei em casa e, depois de aproximadamente 1 hora:

Bolo branco, normal, mas com cobertura tipo cocada. Sem modéstia, ficou dos deuses. Ah, e o mais importante: fui perdoada!!

Obs. É brincadeira, viu... o Dani não ficou bravo porque eu deixei ele careca. Pelo menos foi o que ele disse...

Dotes culinários

Pois é. Como boa dona de casa que estou descobrindo ser, agora eu lavo, passo e cozinho. E o que eu mais gosto é da parte do cozinho.
Nestes 15 dias,já rolou escondidinho, sopa, frango com legumes ao estilo chinês, saladas variadas, mas o mais esperado finalmente já faz parte do cardápio: o famoso bacalhau norueguês:

Acompanhado de arroz branco e brócolis no alho.



Receita de mamis, passada pelo skype...rs

Outro momento muito esperado pelo marido era o feijão. Achei aqui um feijão vermelho (acho que no Brasil ele é chamado de roxinho, mas isso não importa) e tomei coragem de cozinhá-lo SEM PANELA DE PRESSÃO. E não é que deu certo?? Mesmo sem a (in)dispensável folhinha de louro no tempero. Grão molinho, tempero gostoso, caldinho grosso... hummmm


E o salmão grelhado, então? Só faltou na foto o molhinho de mostarda

    É isso aí. Avisem minha sogra que o menino tá passando bem, muito bem alimentado..rs

Impressões

Podemos classificar os noruegueses por cores:

• Noruegueses brancos
• Noruegueses cor-de-rosa
• Noruegueses transparentes
• Noruegueses laranjas (naturais): ruivos e sardentos
• Norueguesas laranjas (artificiais): Sim, elas adoram bronzeamento artificial por aqui (Meda!)

Os velhinhos aqui são muito mais descolados! Eles não usam bengala. Eles usam esse carrinho super legal:

O Dani cismou que a lua aqui é maior que no Brasil, talvez porque estamos mais ao Norte. Eu não sei se isso faz sentido... O que vocês acham??

De volta - resumo da semana

Só porque estava feliz de estar com o blog atualizado, a internet resolveu não funcionar direito no fim de semana e azedou tudo... Mas vamos então ao resumo da semana escandinava:
Segunda feira fomos à Polícia, resolver nossas coisas no Dpto. de Imigração. Chegamos lá umas 9:10, pois os trabalhos começam às 9:00. Surpresa: como outros serviços começam às 8:00, as senhas pro atendimento da Imigração já haviam se esgotado. Ah tá! Mais uma vez: ainda bem que avisam a gente antes. Fomos tomar café, o Dani foi pra Faculdade, eu fiquei de ir comprar umas coisas e acabei batendo perna o dia inteiro. Achei uma lojinhas bem legais, já dei uma olhada nos preços das coisas que a gente vai precisar comprar pra quando achar um apto. por aqui. Falando nisso, aquele que a gente visitou não rolou. Mas tudo bem, faz parte...
Terça fomos à Polícia de novo. Dessa vez chegamos às 8:00 e conseguimos. A documentação do Dani estava toda lá. A minha ainda não tinha chegado, mas no sistema estava tudo certo. Aliás, acho que não contei ainda: meu visto de residência e trabalho foi concedido dia 17, um dia depois de nossa chegada, e na sexta, dia 20, os papéis chegaram lá em casa, em São Paulo. Mas nem precisei apresentar os papéis, que neste momento estão em algum lugar do mundo vindo pra cá via Sedex (VALEU, MÃE!). Todas as informações estavam no sistema, então não tive problemas (OBA!). De lá, fomos para o Dpt. de Saúde ou, como eu gosto de chamar, o Posto de Saúde...rs. Isso é obrigatório para os imigrantes. Temos que fazer teste para tuberculose. Na verdade, só eu precisei fazer um teste de pele, em que eles injetam uma substância (subcutânea) pra ver se há alguma reação. Voltei hoje, depois de 3 dias, e deu negativo. Agora preciso ir ao hospital tirar uma chapa do pulmão. Como o Dani não precisou "tomar injeção", ele foi terça feira mesmo no hospital. Depois nos encontramos pra visitar mais um apto. Muito fofo, mas o proprietario vai dar preferência aos membros de uma tal associação que eles tem por aqui. Então esse não vai rolar mesmo. Depois, fomos ao nosso primeiro compromisso social nórdico. Fomos tomar um café na casa de uma mestranda que o Dani conheceu na faculdade. Ela e o marido estudam na NTNU, e em 2008 eles passaram uma temporada no Rio estudando na UFRJ, e ela fala um português bem bonitinho. O casal é super fofo. Ela fez bolo de maçã, pãezinhos, chá, café. Eles nos mostraram umas músicas de artistas noruegueses, nos deram várias dicas de lugares, nos ensinaram a falar algumas coisas. Adoramos, e parece que fizemos nossos primeiros amigos noruegueses... Ah, e na volta pra casa ainda pegamos nosso primeiro onibus nórdico. E não é que ele passou no ponto exatamente às 10:23, como marcado? Primeiro mundo é outra história.. rs
Na quarta fui ao supermercado e olha o que eu achei:

Não são lindas?

 Mas são um pouco sem graça, devo confessar. Ainda prefiro os morangos. À noite, fomos jantar em um pub, considerado o melhor pub da cidade: http://www.dengodenabo.com/ O site tá todo em noruguês, mas é só pra vocês sentirem o clima do lugar. E antes que alguém faça brincadeirinhas como o nome, como a gente, que diz que é o pub do nabo, "Den Gode Nabo" quer dizer "O Bom Vizinho". É aquele que tem um salão em cima d'água, do post anterior. Nos sentimos na Inglaterra, pois era dia de futebol, e o time da cidade, o Rosenborg, está na Eurocopa (acho), e tava todo mundo vidrado na TV!! E ainda por cima, comemos fish and chips, que é tradicional da Inglaterra. Fora que o pub está instalado num dos antigos armazéns da cidade, que deve ter sido construído há uns 500 anos, todo de madeira. Depois passamos num 7-Eleven pra comer um chocolate e tomar um café. Este é ou não é um mundo globalizado?? :) 
Quinta feira o Dani teve sua primeira aula oficial na Faculdade. Não é lindo?? ;) Tudo bem que ele errou o campus, teve que sair correndo de um campus pro outro pra não chegar atrasado, mas deu tudo certo. E apesar da matéria ter começado de um ponto que ele já manja, ele tá assustado com o que está por vir... Mas também, quem quer virar Doutor não pode ter moleza, né mermo? À noite fomos jantar num restaurante indiano. E comemos arroz... que delícia. Faltou o feijão, mas não ia combinar com  peixe ao curry...rs. Nunca achei que diria isso, mas não vejo a hora de arranjarmos um apto. pra eu poder fazer uma comidinha de casa: arroz, feijão, saladinha, bife acebolado...
E todos esses dias visitando apartamentos, esperando respostas, etc. etc.

Quinta, 19 de janeiro de 2010 - Polícia, farmácia, Pça da Republica

Acordamos cedo pra irmos à Polícia, no Dept. de Imigração. Chegamos lá, e... surpresa! O Dept. está fechado esta semana. Legal!!! Fica pra segunda. O problema é que quanto mais isso demorar, mais vai demorar pra podermos ter uma conta no banco, pra formalizar a situação do Dani na Faculdade, etc.

Esse é o prédio da polícia. Dá pra ler lá em cima? Politi

Fomos então pra Faculdade, pois o Asgeir, orientador do Dani, pediu pra ele passar lá, se desse. Pra eles começarem a conversar sobre o curso. Fomos por um caminho diferente, pra conhecer, e achamos um outro prédio da Faculdade de Tecnologia Marinha:

Notem o mastro

Conheci o tal orientador,finamente, e ele é muito gente boa. Tava bem ocupado, então a visita foi rápida. Fomos apresentados às pessoas, o Dani já ganhou a chave da salinha onde ele vai ficar com uns outros alunos, já falou com o cara de TI pra ver que tipo de computador ele vai precisar...essas coisas.
Na volta, o Dani reclamou de dor de estômago. Será que foi por ter tomado mais de 1 litro de água com gás que a gente comprou achando que era sem? Chegamos em casa, e eu saí, mapinha na mão, para procurar uma farmácia. Achei, pedi em inglês um anti-ácido, sem problemas. E descobri que essa farmácia fica numa praçona que parece a Pça da Répública. Tem uma feirinha em que se vende bugignga, roupa, bijuteria, e uma outra em que os produtores vendem legumes e morangos. Adivinhem o que eu não resisti?

Não são lindos? E deliciosos também. Acho que todas as coisas de morango do mundo são feitos com eles. Sabe aquele cheiro e gostinho de danoninho, de fruitella, gelatina de morango, etc. etc? Igual. E esse é só um pouquinho. A caixa é grande, mas eu resolvi comer só uma parte, pra durar mais. Quem guarda tem, não é?
Mas voltando ao marido doente, cheguei em casa, e aquele remédio não era anti-ácido. Era anti-inflamatório. E dos fortes. Ainda bem que o Dani passou parte da adolescência trabalhando em farmácia, então ele conhece os ativos mais usados.
Voltamos pra tentar trocar o remédio. Levamos a nota, explicamos tudo, e a mulher trocou, sem problemas, sem crises. As pessoas aqui confiam umas nas outras, porque ninguém tenta sacanear o outro. Igualzinho ao Brasil...
Queria mostrar a praça pro Dani, e acabamos num bar, ao ar livre, tomando um chope norueguês, chamado Dahls,  com os locais suando felizes debaixo do sol. O Dani adorou o chope, claro. Eu achei amargo pra caramba e pedi uma 7-Up (adoro!!)
Passeamos um pouquinho, e voltamos pra casa.

Quarta, 18 de agosto de 2010 - Primeiro dia de "trabalho"

Esse foi o dia em que o Dani tinha seu primeiro compromisso: encontrar com o orientador dele às 7:30 (este pedaço matutino do dia é um pequeno sacrifício pra ele) pra irem testar o robozinho no qual ele vai trabalhar. Ficou pensando que roupa ele ia usar, porque ele não sabia como são os hábitos aqui, porque queria causar uma boa impressão (fez até a barba!! rs), e também porque não desfizemos as malas, pois estamos hospedados nesse quartinho temporariamente (estamos usando as roupas que estão por cima da mala, pra não dificultar muito). No fim ele foi assim, bem típico de Daniel mesmo:

Esse negócio no bolso dele não é a carteira de trabalho, viu..rs. É o passaporte.

Quando ele voltou, ele contou que o cara veio de bicicleta, todo paramentado: bermuda, camiseta, capacete e luvinha; que os outros alunos que estavam no barco tambem estavam de bermuda; e que no barco todo mundo tinha que calçar uma papete especial antiderrapante...rs. Se preocupou à toa. Mas vivendo e aprendendo.
Enquanto isso, eu voltei a dormir, e depois saí pra fazer compras: queria comprar um dicionário pra ir começando a entender esse mundo. Fui numa rua aqui perto, que tem todo tipo de comércio:

Voltei rapidinho, porque só temos uma chave, e eu queria estar em casa pro marido não ficar trancado pra fora. (Olha só que esposa legal que eu tô virando). Fiquei curtindo meu dicionário - a-do-do dicionários! - assisti o SPTV do dia anterior pela internet - Obrigada, irmão, pelo acesso ao site da Globo -, acabei cochilando de novo, até que o marido chegou com várias novidades, informaçôes, etc. Decidimos sair pra comer, porque já eram 16:00 e nenhum dos dois tinha comido direito - ele porque a rotina dos caras é assim mesmo, o almoço é bem meia-boca, só um sanduichinho; e eu porque fiquei esperando ele, pois não sabia que horas tudo ia acabar - fomos num 7-Eleven aqui perto, e comemos porcaria: um dog que já tinha deixado o Dani com água na boca no aeroporto, um macarrão que eles vendem por lá pronto, por kilo, e uma fatia de pizza. Satisfeitos, fomos pra casa, porque o Dani ficou meio assustado, acha que já tem começar a estudar, porque pelo visto o pessoal por aqui leva as responsabilidades (estudo, trabalho) beeem a sério.

Satisfeitos, com a barriga cheia de junkfood

Terça, 17 de agosto de 2010 - primeiro passeio

Queríamos acordar cedo pra ir ver onde é a faculdade, mas a super inteligente aqui até colocou o celular pra despertar, mas não ajustou o relógio pra horário local. Resultado: acordamos quase às 10:00. Fomos almoçar num café aqui perto. A moça, super fofa, até abriu uns tupperwares pra nos explicar do que o sanduíche era feito. Dividimos um sanduíche (as porções aqui são bem grandes) e uma coca-cola de 500ml. Ah, pra quem tá se perguntando, sim, o gosto da coca é igualzinho. Mapinha na mão, comprado ontem, fomos para a Universidade. A prieira impressão dacidade foi ótima. Saímos do centro, onde moramos, e entramos  numa área residencial. Dá uma olhada no estilo:

Atravessamos a ponte, chegamos num parque, onde os noruegueses estavam todos felizes por poderem tomar um solzinho:

Dando a volta no parque, tivemos que encarar uma senhora ladeira. Mas a vista do meio do caminho até que vale a pena:

Lá em cima, quase chegando no prédio da Universidade, olha a tranquilidade:

Finalmente, achamos o Instituto de Tecnologia Marinha:

Que orgulho!

 Antes de irmos embora, subimos numa torre que tem ali do lado. Lá em cima, a 74 metros, outro restaurante Egon, aquele da primeira janta. Subimos pra ver a vista, e pra não ficar chato comemos a sobremesa que pulamos no dia anterior: eplekake (bolo de maçã). Dilícia!!

Esse é o prédio da Faculdade

Na volta, resolvemos passar num mercado, pra arranjar alguma coisa pra jantar, pois comer fora aqui é caro. Nos explicaram que todos aqui ganham um salário digno, para que todos possam viver sem passar necessidade. Por isso, os serviços (comer fora, pegar um táxi, cortar o cabelo, por exemplo) acabam sendo caros. E descobrimos que os mercados são bem normais:

Com exceção dessa pimenta. Olha o tamanho. Minha sogra ia adorar...

 Chegamos em casa e, ao ler os emails,  a notícia: O orientador do Dani o convidou para participar de um teste que eles iam fazer no robô no dia seguinte. Às 7:30. Preocupado, o marido começou a estudar (tadinho...rs):